Научный набор Молекулярная кухня
Нет в наличии
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Материал: пластик, стекло, химические реактивы
Производитель: Научные Технологии
Возраст: 8+
Описание: Откройте тайны высокой кухни! Набор «Молекулярная кулинария» - это потрясающие эксперименты, связанные с приготовлением пищи и химическими процессами, которые при этом происходят. Юные повара научатся делать шоколадный ветер, мармеладные спагетти, сферы из фруктовых соков и равиоли из молочного йогурта. Таких экспериментов раньше не делал никто!
В наборе уже есть все нужные ингредиенты для проведения увлекательных опытов – разнообразные емкости, инструменты и особые пищевые вещества, которые преобразят привычные продукты до неузнаваемости. Иллюстрированная книга-инструкция расскажет все секреты приготовления фантастических блюд. Каждый покупатель также получит в подарок шесть карточек с рецептами от лучших шеф-поваров молекулярной кулинарии.
Все вещества в наборе регулярно применяются в пищевой промышленности, они проверены и безопасны. Набор «Молекулярная кулинария» не имеет аналогов на российском рынке.
Что входит в набор?
Агар-агар 20 г.
Альгинат натрия 20 г.
Лактат кальция 50 г.
Хлорид кальция 50 г.
Соевый лецитин 30 г.
Пищевые красители 2 шт.
Мерные сферические ложки (5, 10 и 25 мг.) 3 шт.
Декоративные ложки для сервировки 3 шт.
Деревянные палочки для размешивания 3 шт.
Пакетики для изготовления льда 2-3 шт.
Пластиковый шприц 2 шт.
Мерный стакан 1 шт.
Ёмкости для растворов 3 шт.
Силиконовая трубочка 1 шт.
Наклейки с номерами (1 ,2 ,3) 3 шт.
Карточки с рецептами 5 шт.
Габариты: 29x38,5x8 см
Вес: 1,09
Возраст: от 12-18 лет